■ 梨畑の一年 春　〜梨作りの始まり〜 今年も梨作りが始まる季節がやってきました。 この時期は梨を作るための色々な準備をしなければいけません。 ３ 月 下 旬 子 花 の 整 理 芽 か き ・ 摘 蕾 春になり梨の木に花が咲き始めます。 余分な花が咲くことは養分の無駄使いにつながるので、余分な蕾を取り除く事で残った花にバランスよく栄養を分配し生育促進を促します。 ４ 月 上 旬 花 粉 準 備 おさゴールドなど一部の梨を除き、基本的には他品種の花粉により交配を行わなければ果実が実りません。 ヤーリー・今村秋・長十郎などのおしべを採取し花粉に仕上げる作業です。 ４ 月 中 旬 人 工 授 粉 二十世紀の花は１房に約８花咲きます。満開になった花、３花のメシベにたぬきの筆を使い一つ一つ丁寧に受粉して行きます。天候にも大変気を使い勝負は２〜３日間です。品質の良い梨作りの一歩です。